(photo from Wander Wonder Wonton ) (photo from 真真小籠UBEREAT) 曾於這家餐館打工過 在伯斯來說算是老牌的餐館，要說新奇自然比不上新開的行銷力強的餐館 但究竟，他們有哪些餐點是還算高CP值的呢？ 今天狂婆就要來跟想吃這家餐館的寶寶們分享一些點餐攻略啦～！ 跟功夫小廚一樣，先來看看簡易計分吧 ➡ ️ ⭐ ️ 衛生標準： 60 分 （沒錯!他跟功夫小廚同分!這家分店使用地毯，一周洗一次地毯但老實說那麼多湯湯水水撒在地毯裡多天，那味道實在不是很好，另外餐具部分，因為廚房洗碗阿姨年邁眼睛不好，所以其實建議使用不鏽鋼叉跟鋼匙然後再過熱水好些，木筷跟飲水杯個人覺得非常不衛生 。 ） ⭐ 組織管理： 60 分 50分 （這家餐館當初選擇應徵就是因為看上他規模小啊哈！小餐館跑餐什麼的都輕鬆許多，管理其實也很簡單，新手也能當經理只要能掌權。再加上IPAD顧客自行點菜系統，讓傳統的管理模式增加一些Hi-Tech Support!整體來說給及格分數，我就不說內場的管理是有多麼原始了....=_=，但如果四人用餐，我個人覺得體驗不是很好，餐廳員工會對你施加方正旋轉之術叫你硬擠2人使用的桌子） ⭐ ️ 食物美味程度： 70分 算是優秀餐點 ！（全餐點味精 = 世界無敵美味！跟功夫小廚一樣）但菜色不到功夫小廚那樣誘人，其實我想這跟他們主打餐點偏上海口味有關吧！上海菜畢竟不是香料取勝的，會令人有種打開menu其實選擇很少的感覺，缺乏創意，但中規中矩！ ⭐ ️ 員工素質 ：70分 可以的，這邊的員工有基本素質，不太會有臭臉的員工，無關乎用餐，但如想來這打工， 在此建議自認聰明有理想的孩子們別來這間了，會被brainless憋死der! you know~always small talking 。） 好的說這麼多廢話，重要還是餐點ㄚㄚㄚㄚ 首先，餐點要覺得好吃意猶未盡 有一點很重要，卻很容易被忽略－"適量進食＂ 今天再好吃的餐點 讓你去大胃王比賽吃一圈，可能你也會麻木 ⭐ ️建議用餐人數 ：3人 ⭐ 必點組合： 1. 紅油炒手$12.5 2. 鍋貼$12.5~$14.5 3. 小籠包$11.5 4. 生煎包$6.5
Don't get me wrong! I'm not saying the food there wasn't good. Just only the staff there seems not so good in that restaurant. The main core of Hospitality is to be genuine! They didn't show that attitude at all. (That's move on to the scoring!) 首先，別誤會我的意思！我個人覺得這間餐館的食物應該是不錯吃的。 只是員工素質有點差。在狂婆看來，服務業的主要核心是＂真誠＂！但很可惜的今日試工我沒有看到太多～（來看看簡易記分吧！） ➡ ️ ⭐ ️ Hygiene Standards: 60 (better than the one "Taiwan-based HOT POT restaurant" which I joined for 2 days only in 2015 and has closed down anyway, that restaurant I scored its hygiene at 40.) ⭐ ️ 衛生標準： 60 分（比我在 2015 年僅加入 2 天的“台灣某間火鍋餐廳”更好，但無論如何那間已經倒閉了， 40 分！不能再多。兩間都有破碗繼續用我實在搖頭～） ⭐ ️ organization: 30 (worse than the Taiwan-based HOT POT restaurant which at least shows the floor plan clearly and manages all the staff position efficiently.) ⭐ 組織管理： 30 分（比台灣某間火鍋餐廳更差，那間火鍋至少能清楚指導分區作業避免無頭蒼蠅，這間智能低落的要兩個人做同一份工頗不簡單。） ⭐ ️ food: 80 excellent! (MSG=GOOD FLAVOR!) ⭐ ️ 食物美味程度： 80 分給它拍拍手超優秀！（有了味